De ce plătești mai puțin pe legume și fructe de import. Explicația pentru prețurile de la Kaufland, Lidl, Mega Image și alții
România, deși are un potențial agricol uriaș, nu reușește să-și acopere consumul intern de legume și fructe, iar acest lucru se reflectă în prețurile din supermarketuri.
Într-o țară cu rădăcini adânci în producția agricolă, importurile de legume și fructe devin o necesitate, iar prețurile acestora sunt adesea mai mici decât cele ale produselor locale. Iată de ce se întâmplă acest fenomen și care sunt factorii care influențează prețurile la marii retaileri precum Kaufland, Lidl și Mega Image.
Producția insuficientă și dependența de importuri
România se confruntă cu o producție insuficientă de legume și fructe, ceea ce obligă țara să apeleze la importuri pentru a satisface cererea internă. Potrivit Panorama, producția agricolă autohtonă este marcată de mai multe probleme, inclusiv sprijinul scăzut din partea statului și creșterea costurilor energetice. Producătorii locali nu reușesc să acopere necesarul de consum, ceea ce deschide larg porțile pentru produsele importate.
1. Suprafața redusă de sere: Florin Burculescu de la cooperativa Țara Mea menționează că România are doar 120 hectare de sere, o suprafață insuficientă pentru a acoperi cererea internă. Aceasta scade continuu din 1990 încoace, iar majoritatea serelor nu sunt încălzite, ceea ce limitează producția în afara sezonului cald.
2. Lipsa capacităților de procesare: O altă problemă majoră este lipsa unităților de procesare. Deși producția de roșii, de exemplu, poate fi mare, fermierii sunt nevoiți să arunce surplusul din lipsa infrastructurii necesare pentru procesare. Acest lucru duce la situații paradoxale, în care România importă tomate în valoare de peste 113 milioane de euro anual și exportă de doar un milion de euro pe an.
De ce sunt legumele importate mai ieftine?
Există mai multe motive pentru care legumele și fructele importate ajung să fie mai ieftine decât cele produse local, iar acestea se regăsesc în structura pieței și în costurile de producție.
1. Costurile de producție: Gheorghe Piper, director general al companiei agricole AgroCodlea Arad, explică că cheltuielile cu energia sunt foarte mari în România, ceea ce influențează direct costurile de producție ale legumelor și fructelor. În plus, lipsa subvențiilor suficiente din partea statului agravează situația.
2. Eficiența și organizarea producătorilor: Legumicultorii români nu sunt suficient de organizați pentru a negocia prețuri bune sau pentru a asigura un flux constant de produse către marile lanțuri de retail. În lipsa predictibilității și a capacității de livrare, supermarketurile preferă să importe produse la prețuri mai mici, care le oferă stabilitate pe tot parcursul anului.
3. Subvențiile și condițiile climatice: Țările din care România importă legume și fructe beneficiază adesea de subvenții mai mari și de condiții climatice mai favorabile, care reduc costurile de producție. Acest lucru face ca produsele importate să fie mai ieftine și mai competitive pe piața românească.
Impactul asupra consumatorilor și agricultorilor
Această situație are efecte contradictorii asupra pieței locale. Pe de o parte, consumatorii beneficiază de prețuri mai mici la produsele importate, însă pe de altă parte, agricultorii locali se confruntă cu dificultăți majore în a-și vinde produsele și a obține un profit sustenabil.
1. Dependenta de importuri: Analiștii KeysFin estimează că dependența României de importurile de alimente, inclusiv legume și fructe, va continua să crească în următorii ani. Creșterea prețurilor materiilor prime și ale utilităților, precum și lipsa unui program național de sprijin bine definit, contribuie la această tendință.
2. Competitivitatea redusă: Florin Burculescu subliniază că producția românească nu este suficient de modernizată pentru a concura cu țările care au investit masiv în tehnologizarea agriculturii. Lipsa sistemelor de irigații eficiente, a serelor încălzite și a infrastructurii de depozitare și ambalare reprezintă bariere majore pentru producătorii locali.
Prețurile mai mici ale legumelor și fructelor de import sunt rezultatul unor factori complecși, care includ costurile de producție, eficiența organizării producătorilor și condițiile climatice favorabile din țările exportatoare. România, deși are un potențial agricol semnificativ, se confruntă cu multiple provocări care limitează producția locală și favorizează importurile. Pentru a reduce această dependență și a sprijini producătorii locali, este necesară o strategie națională de sprijin pentru agricultură, care să includă investiții în infrastructură și tehnologizare.